30/07/2025
400g de avelãs
3 c. de sopa de massa de cacau
150 ml de acucar (sua preferência)
preparo:
1) Pré-aqueça o forno a 200 ºC.
2) Torre as avelãs durante cerca de 10 minutos. Mexe-as a meio do tempo. Retire-as do forno e deixe-as arrefecer.
3) Coloque as avelãs num processador e triture-as durante 10 minutos em velocidade alta. Têm de ficar em pó. Junte o cacau e acúcar e volte a triturar bem. Quando estes 3 ingredientes estiverem bem misturados, adicione, gradualmente, 150 ml de leite. Ao adicionar o leite aos poucos, pode colocar mais, ou menos, conforme a consistência que desejar para a sua pasta.
